面议

厨师/厨师长

厨师

6-7年 · 高中以上学历 · 招若干人

广西演艺职业学院

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职位描述

岗位职责：
1、负责快速处理厨房的运作
2、负责制订厨房的各种工作计划
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；合理地控制食品成本
4、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有厨师长5年工作经验以上；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；老实本分，踏实做事。
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

餐饮服务（凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）餐饮服务（凭许可证在有效期内经营，具体项目以审批部门批准的为准）